打造“世界旅游目的地”

提质提升餐饮“郴心”服务质量

致全体餐饮企业及个体工商户倡议书

为打造“世界旅游目的地”，提质提升餐饮“郴心”服务质量，树牢“人人是形象、处处拼质量”的服务理念，特向餐饮企业及个体工商户倡议：

一是消防安全，人人有责。高度重视餐饮燃气安全，自觉落实餐饮企业主体责任，健全燃气安全制度和管理台帐，开展自查自纠，做到真查、真改、真闭环；强化餐饮燃气安全防范教育，开展应急演练实操，提高突发应急处置能力；加强节假日应急值守，确保人民群众生命财产安全。

二是依法依规，护航食安。依法亮照经营，加强食品生产、加工、流通等环节的全过程管理，加强食品产业链质量安全自查，健全产品追溯体系，为消费者提供放心食品，坚决杜绝掺杂使假、以假充真、以次充好，绝不经销“三无”和过期、变质、假冒、伪劣食品。

三是明码标价，诚信经营。强化行业自律，遵法守规，实行明码标价，自觉接受社会各界监督。旅游高峰期，不哄抬物价、不标“阴阳价”、不欺客宰客，履行价格承诺，诚信守法经营。

四是反对浪费，文明消费。积极响应“反对浪费”文明行动，倡导消费者使用“公筷”、“公勺”等用餐器具，不得设置最低消费、强制消费；提升餐饮供给质量，推出“小份菜”、“半份菜”，减少餐损；主动告知消费规则，温馨提示节约消费，倡导消费者按需点餐。

五是以客为本，服务至上。坚持以客为本，想客人之所想，供客人之所需。增强服务创新能力，提高服务品质，优化服务流程，提高食客满意度。加强员工培训管理，规范员工行为，强化服务专业，做到视顾客如亲人，接待顾客热情周到，诚恳接受意见、建议，设立意见箱和监督举报电话，接受社会各界和新闻媒体监督。

六是树立品牌，共享发展。自觉维护和塑造郴州餐饮新形象，维护好、传承好郴州味道品牌，切实树立郴品郴味品牌形象，促进餐饮行业品牌建设，增强行业竞争优势，做优做强餐饮产业，助力餐饮消费和高质量发展。

每一家餐饮门店都是代言人，每一个餐饮人都是“郴心”服务形象。倡议大家从自身做起、从点滴做起，践行诚信经营和优质服务理念，让外来旅客和广大消费者在郴州收获美的享受、家的温暖，共同打造“郴心”服务品牌。

郴州市商务局

郴州市湘菜产业促进会

郴州市餐饮商会

2024年4月30日